カトマングルメ　～momoの壺～

2016年9月16日金曜日

だんらん

ゆっくりほっこり和食が楽しめるお店、それが「だんらん」。

自分の味と趣味に合わせてやってるとしか思えない味付け、メニュー、飾り付け、突き出し（笑）。
どれをとっても「コレ！コレが食べたかった！」と、うならせるメニューばかりです。

当地で自炊生活をしてみるとよおくわかる通り、つきだし、野菜料理、肉料理、定食、ラーメン等々、「こだわり」のないメニューは皆無、カンペキなお皿のひとつひとつが楽しめ、満足させてくれます。そのどれもが基本的にネパールで手に入る食材をベースにしている、というから驚くばかり。

市場や八百屋に足繁く通い、気心がしれるまでになってこそ可能になる食材調達、品質管理、その根底にはネパールの食材をこよなく愛し、叱咤激励するお店の姿勢が垣間見えます。

とにかくハズレのないお店、だんらん。疲れたときには特にオススメです。

特注のちょうちん。

だんらんといえばこの、キレイなトイレ。

小カウンターも落ち着いた雰囲気。

入り口からみたお店

チキンカツランチ

ステーキランチ

【お店情報】

だんらん　地図　https://goo.gl/maps/tDkKL17SZDs

2016年9月6日火曜日

韓国料理（焼肉）VILLA EVEREST

日本人なら誰しも焼肉が好きなはず。

勝手な決めつけ失礼いたしました。

でも筆者は食べたい日が定期的に訪れるわけでして
衝動を抑えられない。ネパールに住んでいても抑えられない。
果たしてこの衝動は私だけなのでしょうか。

そんな私の衝動に答えてくれる素敵なレストランは、
タメル地区にある VILLA EVEREST
　　　　↓
http://www.villaeverest.com.np/

もう食べるものは決まっています。
定番のブルゴギ・セット

ホテルは韓国人の経営者だと思うのですが違ってたらごめんなさい。
通りからの入り口はこんな感じです。

入って左にレストランがあります。
レストランの入り口はこんな感じ

セットの内容はお肉とサンジュっていうのですか？肉を包む葉っぱ
キムチ系何皿かもらえます。

肉の量が多いので、ビールを飲みながら葉っぱに包んで肉食べれば、
ご飯とスープはいらないのですが、頼んでも大した料金ではありません。
一人１０００ルピーもあればお腹いっぱい！
日本と比べればかなり安いのではないでしょうか。
大人数でワイワイやるのもよし！
一人で食べにくるのもよし！
筆者同様、定期的に「にく〜！」となる方にはオススメです。

【お店情報】

Villa Everest （ヴィラ・エベレスト）　地図　https://goo.gl/maps/mVSzmyb7pMw

2016年7月1日金曜日

Fire & Ice ＠ Thamel

「なんか美味しいもの食べながら、話そうよ」

そういうときに必ず選択肢に上がるのが「Fire & Ice」でしょうか。

イタリア人マダムの直経営でやってきたので、ブレない味でいつも超満員のお店です。

豊富な種類のクリスピーピザ、注文した瞬間に出てくるパスタ類、特に香草フレーバーたっぷりのトマトソースが大好評。タメルのヨーロピアンゲストをスタンダードターゲットにしているから、ピザとパスタなんて一緒に頼んだ日には、食べきれなくて後悔することに。いろいろ食べたいときは数人で出かけるのが正解です（中華みたい・・・）。

ピザとパスタじゃ、呑み会には使えないなあ・・・と思い込んでるアナタ、それがさにあらず！

メニューのウラオモテをじっくり見てみると、意外と豊富なスナック類があるのに気付きます。

とりあえず、でおすすめなのがアンティパストの盛り合わせ（ベジ、ノンベジ）とポテトのフリット。こちらもヨーロピアンスタイルなので、４人でひと皿づつあれば十分です。

だってその後にピザとパスタも頂くんですから。